En el aroma de una taza de café también se cuentan historias de identidad, trabajo campesino, tradición y desarrollo. En ese universo de sabores y saberes, la Universidad de Cundinamarca lleva a Cafés de Colombia Expo 2026 una propuesta que trasciende la degustación, UDECAFÉ, una apuesta académica que conecta la educación superior con la riqueza productiva de una de las culturas más representativas del país.
Desde el 15 y hasta el 18 de octubre, en Corferias, Bogotá, la institución de educación superior más representativa de Cundinamarca comparte con los visitantes el talento de su comunidad universitaria y el orgullo de una región donde el café forma parte de la historia y la economía de numerosas familias.
En el stand 2325, pabellones 18 al 23, el público encuentra una invitación a reconocer el valor de un producto que identifica a Colombia ante el mundo.
La presencia de UDECAFÉ en esta importante vitrina nacional también representa la proyección de una nueva marca de café cuyo proceso cuenta con el respaldo de la Universidad de Cundinamarca.
Esta iniciativa busca abrir espacios de reconocimiento para el café regional, integrando el conocimiento, la identidad territorial y el potencial productivo de una actividad que constituye sustento y tradición para numerosas familias campesinas.
La presencia de la Universidad de Cundinamarca en esta vitrina nacional adquiere especial significado por su sede principal en Fusagasugá, corazón de la región del Sumapaz, territorio de reconocida vocación cafetera.
Allí, el conocimiento tiene la oportunidad de encontrarse con la experiencia de los productores, las prácticas tradicionales del campo y los desafíos de una actividad que necesita innovación, sostenibilidad y nuevas oportunidades comerciales.
UDECAFÉ representa ese puente entre la academia y el sector productivo. Su propuesta permite destacar cómo la educación, la investigación y la cultura pueden contribuir al fortalecimiento de la economía cafetera, promoviendo el reconocimiento del origen, la calidad y el valor agregado de un producto cuyo recorrido comienza en las montañas y termina en la taza del consumidor.
Es también una oportunidad para acercar a estudiantes y visitantes a la importancia del trabajo rural y de quienes hacen posible cada cosecha.
El aporte universitario cobra relevancia en un momento en que las regiones necesitan alternativas para mejorar la competitividad del campo, estimular el emprendimiento y generar oportunidades para las nuevas generaciones.
La articulación entre formación, investigación y producción puede abrir caminos para que las comunidades cafeteras fortalezcan sus capacidades, preserven sus conocimientos ancestrales y encuentren nuevas formas de participar en los mercados.
En Cafés de Colombia Expo 2026, la Universidad de Cundinamarca no solo presenta una marca: pone en escena una identidad regional y una apuesta por el futuro.
Cada taza de UDECAFÉ invita a reconocer que detrás del café colombiano hay familias campesinas, territorios, cultura y conocimiento. Y que cuando la universidad se acerca al campo, su aporte puede convertirse en una herramienta para impulsar el desarrollo económico y social de Cundinamarca y de Colombia.
